文字サイズ:
小
中
大
印刷する
やみつき!阪本家の塩焼きそば
by サカモト家の食卓
ワンタンの皮のパリッと食感と塩焼きそばがやみつき。
材料
豚肉
100g
エビ
6尾くらい
キャベツ
1/4
玉ねぎ
半分
にんじん
1/2
塩胡椒
適量
ごま油
大さじ2強
香味ペースト
4㎝
オイスターソース
大さじ1強
このレシピの生い立ち
主人がソースより塩焼きそば派なので。 ビールがグイグイ進む塩焼きそばを考案しました。
1.
豚肉・エビに塩胡椒で下味。 野菜は食べやすい大きさに切る。 ワンタンの皮は細長くチョッキン。
2.
フライパンにごま油多めにひいて、豚肉を炒める。
3.
色が変わってきたらエビと野菜もドーン。 香味ペースト人差し指の長さくらい入れます。
4.
焼きそばはレンチンして少し温めて フライパンにドーン。
5.
炒めてる間に別鍋でワンタンの皮素揚げします。
6.
焼きそばいい感じになったらオイスターソース一周くるっと入れます。
7.
お皿に盛り付けて、ワンタンの皮、ネギをのせて完成。やみつきぃ〜
https://cookpad.com/recipe/7308342
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.