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絶品ムネ肉チャーシュー
by marキッチン
ラカント使用で糖質オフ!レンジで簡単!
コツ、ポイント
ムネ肉の大きさによって加熱時間調節すると良いと思います 一晩置かなくても食べられますが、冷めると切りやすくなり、味も染みて美味しくなります。
材料
ムネ肉
1枚
■
☆調味料☆
しょうゆ
大さじ1.5
ラカント(砂糖)
大さじ1.5
オイスターソース
小さじ1
酒
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
調味料足したり引いたり何度も作って研究しているレシピのひとつです
1.
皮を取ったムネ肉と☆調味料☆を全て耐熱容器に入れてよく揉み込む
2.
ラップかフタをして600wのレンジで3分加熱 取り出してひっくり返し、更に2分〜3分様子を見ながら加熱
3.
あら熱が取れたらそのまま冷蔵庫で一晩おく
4.
★加熱時間2〜3分に変えました! 肉の大きさ、レンジの癖で美味しい時間見つけてくださいね!
https://cookpad.com/recipe/7308388
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