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お豆腐ヘルシーロールキャベツ
by imatsury
簡単で美味しいロールキャベツです!お豆腐でふわふわの肉だねで、スープもさっぱりしてるのでぺろっと食べれちゃいます!
コツ、ポイント
お肉が余った場合は鶏つくねにするのもおすすめです!レシピ載せてます!
材料
キャベツ
3~5枚
鶏ひき肉
100g
豆腐
80g
玉ねぎ
2/1
片栗粉
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
塩胡椒
適宜
コンソメキューブ
1個半
トッピング 塩胡椒、ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたくて、お家にあったお豆腐も入れて作ってみました!
1.
キャベツをお皿に入れラップをし、レンジで3-4分温めて柔らかくする
2.
鶏ひき肉、お豆腐、みじん切りにした玉ねぎ、調味料をまぜよくこねる
3.
均等に分けキャベツで包む
4.
お鍋に入れ、ロールキャベツがかぶるくらいまでお水を入れ、コンソメを入れて10-15分煮る
5.
お皿に盛り付けてトッピングをして完成
https://cookpad.com/recipe/7309857
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