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定番メニュー唐揚げをさらに美味しく!
by きむどん
クリスマスにもぴったり。 普通の唐揚げとちょっと違った味だけど、すごく美味しい!! だけど簡単なのだ~!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
鶏もも肉(あれば地鶏)
250g
しょうゆ
70cc
みりん
50cc
マーマレード(ジャム)
大さじ3
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
唐揚げを作る時にしょうがの絞り汁を入れるのが面倒で、何かいい方法がないものかと。
1.
一口大に切った鶏もも肉、しょうゆ、みりん、マーマレードを保存容器(orビニール袋)に入れ、一晩漬け込んでおく。
2.
一晩漬け込んだら、片栗粉をまぶして揚げるだけ。
https://cookpad.com/recipe/73100
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