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箸休め。我が家のコールスロー
by レンとナッチのママ
コールスローは苦手だったけど、リンゴを入れたら美味っ!寿司酢を使う事でまろやかです。
コツ、ポイント
リンゴの量は調整してください。我が家はたっぷりが好きです。塩揉みキャベツ、キャベツの大きさによって塩の量は調整して下さい。キャベツがクタッとなればオッケーです。千切りした人参、紫キャベツなど、加えると彩も綺麗です。
材料
キャベツ
4/1
リンゴ
1個
ハム
4枚
塩【塩揉み用】
1つまみ
☆マヨネーズ
大さじ1
☆シーザードレッシング
大さじ1
☆すし酢
小さじ1
☆砂糖
ひとつまみ
☆コショウ
お好みで。
このレシピの生い立ち
コールスロー、色んなレシピがあるけど、ジップでモミモミすれば保存にも便利で洗い物もありません(╹◡╹)
1.
キャベツは千切りして塩もみして置いておく。【細かければ千切りじゃなくてもいいです。】
2.
リンゴを太めの千切りにします。
3.
ハムも太めの千切り
4.
ジップロックなどの袋に切った材料をドンドン入れて下さい。①で塩揉みしたキャベツもサッと水で洗ってギュッと絞って入れます
5.
☆も全て入れ袋の上からモミモミします。
6.
食べる分だけお皿に盛り付けて出来上がりです。残りは袋のジップを閉じて冷蔵庫へ。2〜3日以内に食べてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/7310240
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