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もちもち しっとり*抹茶のミニどら焼き
by ぶんぶんチョッパー
もちもち生地が美味しいミニどら焼き。クッキングシートの上で焼くことで模様がつきます♪ 敬老の日にもおススメです♡
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。 ・セルクルの代わりに、牛乳パックやアルミホイルで型を作ってもOKです!
材料
(10個分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
白玉粉
50g
★ホットケーキミックス
100g
★抹茶
5g
★牛乳
150㏄
★蜂蜜
大さじ1
★たまご
1個
あんこ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
もちもち生地が美味しい♡ あんこと一緒にホイップクリームを挟んでも美味しいです♡
1.
クッキングシートを10㎝角に切っておく。 セルクルを作りサラダ油を塗っておく。
2.
白玉粉を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
3.
2に★を入れて更にぶんぶんする。
4.
フライパンにクッキングシートをのせてセルクルを置き、3を入れて弱火で焼く。
5.
生地がプツプツしてきたらセルクルを外し、クッキングシートをつけたまま裏返して焼く。
6.
火が通ったらラップの上に出してあんこを挟む。
7.
ラップで包み形を整えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7310878
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