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舞茸とベーコンのジャーマンポテト
by ゆこPIN
ご飯もりもり ボリュームがあってお腹満足度の高いおかず❤ 秋らしさ満点の舞茸が入ったジャーマンポテトを作りました。
材料
じゃが芋
4個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/4
玉ねぎ
1/2個(100g位)
舞茸
1パック
ベーコン
60g
〇コンソメ顆粒
4.5g
〇粒マスタード
大さじ1
〇粗挽き黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ご飯もりもり ボリュームがあってお腹満足度の高いおかず❤ 秋らしさ満点の舞茸が入ったジャーマンポテトを作りました。
1.
じゃがいもと玉ねぎは一口サイズに切る。 舞茸を手で食べやすい大きさに裂く。
2.
シリコンスチーマーの底に、湿らした厚手のキッチンペーパーを敷き、じゃがいもと玉ねぎを乗せる。
3.
じゃがいも・玉ねぎの上にも、湿らした厚手のキッチンペーパーを乗せる。
4.
蓋をして、600wで5分電子レンジで加熱する。 その間にベーコンを5㎜幅にカット。
5.
フライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ、にんにくとベーコンと舞茸を加えて炒める。
6.
レンチンしたじゃが芋、玉ねぎを加えて炒める。 〇を加えて全体に混ざったら火を止める。
7.
お皿に盛り付けて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7310986
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