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腸活♡えのきとわかめのレンチン旨辛あえ
by りりりりちゃん
発酵食品は最高♡ 子ども用はコチュジャンなしでシェアOK。つまみにもなるし、腸活にも良いです。
コツ、ポイント
チンして混ぜるだけ!
材料
(2人分)
えのき
1袋
わかめ
お好みで
コチュジャン
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油麹(醤油でもOK)
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
醤油麹とえのきにハマっているので。
1.
耐熱容器にえのきと調味料を入れ、軽くラップをして600wで3分レンチン。 (混ぜても混ぜなくても適当で良いです)
2.
乾燥わかめを入れ、蓋をし、わかめを戻す
https://cookpad.com/recipe/7311273
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