コツ、ポイント
冷凍イカは、先に炒めてからに
するとイカの旨味がそのまま出て
美味しくなります
きくらげは、摂りすぎると
消化不良起こすので注意してね
このレシピの生い立ち
冷凍イカが余ってたのもあって
作りました
1.
きくらげを先に、ぬるま湯で
20分戻し、石づきをとる
2.
キャベツは、一口大に
人参ピーマンは、千切りに切る
3.
フライパンに油を熱し
イカを、炒めてから
イカの上に、野菜、ビーフンをのせて袋通りの行程で炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/7312151
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