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ぱぱっと茄子のミートグラタン
by とんかつだいすき
市販のミートソースを使って簡単な茄子のグラタンを作りました
コツ、ポイント
茄子はあらかじめ焼いておくことで、火が通りやすくしました
材料
(4人分)
茄子
5本
市販のミートソース
270g
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
茄子をたくさんいただいたので、消費するために作ってみました
1.
茄子は下手を切り取り、輪切りにする
2.
フライパンに油を入れて火にかけ、茄子を軽く焦げ目がつくまで焼く
3.
耐熱容器に炒めた茄子を敷き詰め、上からミートソースをかける
4.
上からチーズをのせ、オーブントースターでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/7312829
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