家族の好きなエリンギのバター炒めです。皆様のおかげで「バター炒め」で検索TOP10入りしました。ありがとうございます。
コツ、ポイント
輪切りにすると食べ応えもあって、とても美味しくなりますのでオススメです。
このレシピの生い立ち
焼いたエリンギ食べたいと言われたので作りました。
1.
エリンギのかさ部分は半分に、それ以外の部分は少し厚めの輪切りにします。
2.
フライパンにサラダ油とバターを投入して火にかけ、バターが溶け始めたらエリンギを投入し、塩胡椒をふります。
3.
焼き目がつき始めたら裏返します。裏返した面も焼き目がついて、いい感じかなーと思ったら出来上がりです。
4.
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