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たまごごはん●やまかけ揚げ玉/天かす丼
by BistroMiti
卵は万能 。一個で丼に。しろごはん+とろろ+おとし卵に揚げ玉/天かすをトッピングしていただきます。
コツ、ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。 ※お好みに応じて、めんつゆ、しょう油を増量追加してみて下さい。
材料
(1杯分)
ごはん
200g
やまいも(輪切り)
3cm
卵
1個
もみ海苔
大さじ2
刻み海苔
大さじ1
■
タレ
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
しょう油
小さじ1
このレシピの生い立ち
●たまかけごはんのレシピ。 バリエーションは… ●玉かけ&シラス海苔ごはん →レシピID : 5872388 ●節約卵かけごはん●まぜこみたまかけごはん →レシピID : 6995777
1.
●器にしろごはんを盛る。 ●もみ海苔をかける。 ●やまいもの皮をのぞき、すりおろす。
2.
●卵をのせる。 ●タレをかける。 ●揚げ玉/天かすをかける。 ●刻み海苔をかけて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7313220
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