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ゴーヤとひじきのすだちサラダ
by クックきのこママ
我が家のゴーヤをさっぱりと食べるにはと思い作りました♪息子も美味しいと言ってくれました。
コツ、ポイント
すだちを加えてマヨネーズの量を減らす。
材料
ゴーヤ
1本
塩
小さじ1
ひじき
50g
シーチキン
1袋
すだち
1個
コショウ
適宜
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ゴーヤとすだちがあったから
1.
ゴーヤはスライスして塩で軽く揉み水気を絞る。
2.
生ひじきは熱湯で1分茹で水気を切る。
3.
シーチキンを加えてボールに入れる。
4.
すだちを絞ってコショウ、マヨネーズで和える。
https://cookpad.com/recipe/7313728
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