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ナスとトマト、ベーコン水菜のサッと炒め♪
by MCリン
ナスとベーコンってとっても相性いいんですよ^^
コツ、ポイント
トマト、水菜を入れたらサッと炒めましょう^^
材料
(2人分)
ナス1本
クレイジーソルト少々
トマト1個
醤油少々
水菜1束
オリーブオイル
■
ベーコン1枚
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる少しづつ余ってる野菜。。。 炒めたら美味しい一品の出来上がり^^
1.
ナスは縦半分に切ったら、後は斜めきりにして水にさらしてアク抜きをします。
2.
ベーコンは1センチくらい、トマトは乱切り、水菜は3~4センチ位にきります。
3.
オリーブオイルを熱したフライパンでナスを炒め、しんなりしたらベーコンをいれ、トマト水菜を入れクレイジーソルトで味付け。
4.
しあげにお醤油を少し絡ませて出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/731419
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