うるいはくせがなく、食べやすい山菜です。
さっと茹でて定番の酢みそで和えました。
このレシピの生い立ち
八百屋さんに教えてもらったうるいの食べ方です。
1.
お湯をわかし、うるいは食べやすい大きさに切ってさっと茹でる。
3.
調味料を混ぜて酢みそを作り、適量をうるいにかけて完成。
4.
2011.4.4初のつくれぽ10人達成しました✿作ってくださった皆さんありがとうございます♫♪
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