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ヘルシーなのに満足!鉄板焼き
by 居酒屋きっちん
お好み焼きではないし、卵焼きでもないです。でも、これだけで満足できるし、ヘルシーなやつ。嬉しい限りですねー
コツ、ポイント
簡単だから、コツとかないですよー 具は何でもいーと思います!好きな物入れちゃって下さーい( ⋅֊⋅ )و
材料
ササミ
5.6本
えのき
1袋
千切りキャベツ
1/3袋程
ほんだし
適量
塩コショウ
適量
■
卵液
卵
3個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
ほんだし
適量
味の素
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、お腹満たしたいー!!って人、ぜひやってみてー( ⋅֊⋅ )و
1.
ササミは、1口大に切って、レンチンとかであらかじめ火を通しておきます。
2.
えのきは、3等分くらいに切ります。
3.
油はひかずに、フライパンにえのきを入れて、ほんだし、塩コショウで少し味付けします。
4.
えのきがちょっとしんなりしてきたら、下茹でしたササミを入れ、上から千切りキャベツをのせて、軽く塩コショウ、味の素。
5.
その上から卵液をまんぜんなく流し入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
6.
適当な大きさに切ったら、仕上げに、韓国のり、ねぎ、いりごまをふって完成です。
https://cookpad.com/recipe/7314619
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