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ビーフシチュー
by yama_miu
レンジで作るビーフシチューです。 山本ゆりさんのレシピを参考に、我流にアレンジしました。
コツ、ポイント
お好みで、マッシュルームを加えると美味しいです。
材料
(6人分)
玉ねぎ
中2個
じゃがいも
中2個
にんじん
1本
牛肉
300g
水
600cc
ルウ
6片
ローリエ
1枚
マッシュルームの水煮缶
1缶
このレシピの生い立ち
残暑厳しく、火を使った料理は、しんどいので、レンジで作りました。
1.
玉ねぎは、ごく薄切り。 じゃがいもは、小さめの一口大。 にんじんは、薄いいちょう切り。 牛肉は、食べやすい大きさに切る。
2.
耐熱ボールに1と水600mlとローリエを入れて、ふんわりとラップをかけ、レンジで600W 20分加熱する。
3.
ルウを入れて溶かし、ラップをかけずにレンジで600W 4分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/7314629
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