抹茶を入れてみました。
あんまりきれいな緑色にはならなかったけど、抹茶風味はしっかり出てました^^
コツ、ポイント
③にメレンゲを加える際、再度泡立て器で立て直してから入れる。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったのを少しアレンジ!
3.
薄力粉と抹茶をふるって入れ、ダマが無くなる程度に混ぜる。
4.
<メレンゲ>
卵白に砂糖を3回ほどに分けて入れ角が立つくらいまで良く泡立てる。
5.
③にメレンゲを3回ほどに分けて加え、さっくりと混ぜる。
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