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玉葱のレモンHIFUMIマリネ
by ゴールデンマスタード
缶詰に野菜と十二味唐辛子で鮮やかに
コツ、ポイント
常備菜として冷蔵庫で1週間ほどおくことができますから、食べる都度HIFUMIを和えると、風味がたちます。
材料
(タマネギ1個分)
タマネギ
1個(150g位)
レモン
1個
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩・胡椒
少々
十二味唐辛子【HIFUMI】
すきなだけ
このレシピの生い立ち
味わいに様々な風味が加わり、ちょっとしたごちそう感が出ました。 ■レシピ監修 GMマンマ(野菜ソムリエ上級pro・小原薫) http://www.recipe.jp/
1.
①タマネギは縦半分に切り、縦薄切りにして、水にさらす。
2.
②レモンはレモン汁大さじ2取り、残りを薄切りにする。
3.
③ボウルに②のレモン汁と、ハチミツ、オリーブオイルを入れよく混ぜる。
4.
④①の水を良く切って③を加え、レモンの輪切り、塩、コショウも加え、よく混ぜる。
5.
④食べる分だけ取り分け、HIFUMIを混ぜていただく。 ※写真は、サバの水煮缶にのせています。
https://cookpad.com/recipe/7315099
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