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超時短、超簡単、私のピーマンの切り方
by R32GTR
「超」の通り急いでピーマン料理を作る時などに活用して下さい。
コツ、ポイント
逆回転で果物の皮剥きをするイメージで剥いて下さい。
材料
ピーマン
必要個数
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「時短、簡単、私のピーマンの切り方」ID: 6844519 よりもっと簡単に出来ないかと思い、果物の皮剥きにヒントを得ました。
1.
ごく普通にピーマンを洗い、水分を取り除いてまな板の上に置きます。
2.
果物を剥くイメージですが、ピーマンを剥く場合は、右側に包丁を入れます。
3.
まな板の上で左回転に回しながら切ります。
4.
一周して調理に使う部分と種の部分に分ける。 これを必要個数を繰り返して調理します。
5.
この種がついたものが、必要個数残されるので、一旦、冷蔵庫に保存します。
6.
時間がある時にこの様にヘタの周りのピーマンを切ります。 この細かいピーマンは、チャーハンなどに活用してください。
7.
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https://cookpad.com/recipe/7315321
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