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ちむどん飯公式レシピ本には掲載されていない「うまんちゅ給食」の野菜チャンプルーを再現したくて。ドラマではピーマンは縦切りでした。再現にこだわる方は縦切りにしてください。ピーマンはゴーヤーより苦味が少ないので食べやすいですよ〜!