鶏ハムがゴロゴロ☆ドレッシングで簡単にできる一品おつまみメニュー!ごま油がふわっと香り焼き海苔の入った胡麻ドレ和えです
コツ、ポイント
市販の胡麻ドレッシングを使うことで、バンバンジー風に…ごま油を入れるので、また複雑な味になりおつまみ感がアップします
このレシピの生い立ち
鶏ハムのアレンジメニュー!アレンジ自在です
1.
具材を切ります
長ネギ(白髪ネギ)、胡瓜(細切り)、大葉(細切り)、鶏ハム(コロコロに切る)
2.
切った野菜と、鶏ハム、大葉は、半分の量を大きめのボールにいれます
3.
市販の胡麻ドレッシングをドバドバーっとかけ、ごま油(大さじ1〜2)、焼き海苔(1枚)、白胡麻(適量)を入れよく混ぜます
5.
鶏ハムの作り方
鶏胸肉にフォークで穴を開けまくり、周りに塩麹を塗りたくります(大さじ2)
6.
ラップを二重にして、丸い棒状にぴちぴちに巻きます。
沸騰したお湯に、転がしながら5〜6分ゆで、冷めるまでお湯の中で放置。
https://cookpad.com/recipe/7316029
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