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★万能寿司酢★が南蛮酢になる!
by huhuhu13
レシピID :731546★万能寿司酢★が南蛮酢に変身! ★万能寿司酢★さえストックしてればいつでもあっとゆうま♪
コツ、ポイント
出来上がった南蛮酢に、揚げたての魚や鶏肉等★速効入れる。(ジュッ!と音がする位)コレ結構大事です。 後は、★万能寿司酢★があれば超簡単。お好みの辛さと酸味で・・・ 白ネギ、玉ねぎは少ないよりも多めが美味しく旨みが出ます。
材料
★万能寿司酢★レシピID :731546
1本
白ネギ
半分~1本
玉ネギ
1個
レモンスライス
1/2個分
唐辛子
2~3本
みりん
50cc
このレシピの生い立ち
レシピID :731546★万能寿司酢★のアレンジです。
1.
白ネギは5㎝位に切って、焦げ目がつくまで焼く。(魚焼き器やトースターで) 焦げ目は結構濃いめが◎
2.
玉ネギは薄くスライスする。
3.
タッパー等の容器に★万能寿司酢★を入れ、1と2を漬け込む。
4.
甘めが好みであれば、みりんを適量加える。
5.
レモンスライス、唐辛子をお好みの量加える。
6.
出来上がった南蛮酢に、揚げたての魚や鶏肉等★速効入れる。(ジュッ!と音がする位)
https://cookpad.com/recipe/731611
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