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しめじとほうれん草の炒めもの
by ゆうたろうっち
簡単な副菜に
コツ、ポイント
なるべく手をかけないのが、コツといえばコツ
材料
(4人分)
しめじ
1パック
ほうれん草
1束
鶏肉
50g
醤油
小さじ1
中華だし
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
料理酒
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
しめじ消費策。今の時期2パック100円で売っているので。
1.
しめじは石づきからかなり長めに切り落とす
2.
ほうれん草は、食べやすい大きさに
3.
鶏肉の細切れは最初に強火で炒める
4.
しめじとほうれん草を入れ、中火でふたをして蒸し焼きにする
5.
調味料を入れてかき混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7316222
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