簡単にできるおやつのような
おかずでもいける一品を目指して作りました!
コツ、ポイント
煮汁を焦がさず、強火で煮込みすぎない事かなぁ
このレシピの生い立ち
さつまいものレシピを増やしてみました!
1.
さつまいもは1センチ幅位に輪切りにして水に浸けます!
2.
鍋やフライパンに輪切りにしたさつまいもがヒタヒタになるまで
水を入れます。
3.
沸騰したら中火にして
砂糖、蜂蜜、ポッカレモンを
入れて、20分くらい煮ます!
落とし蓋はキッチンペーパーが
オススメ!
4.
つまようじがスッーと刺されば
完成です!が、煮汁が沢山残るので、煮込んださつまいもを1度タッパーに出します!
5.
さつまいもを出したら煮汁の水分をお好みの量まで飛ばしたら
6.
タッパーに流し込みます!
冷蔵庫で冷やしたら美味しいですよ!
https://cookpad.com/recipe/7316252
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.