文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カポチャのパウンドケーキ
by いかちゃんᔦꙬᔨ
しっとりずっしり、かぼちゃとマーガリンが濃厚で美味しいです。
コツ、ポイント
かぼちゃは完全にペースト状になるまで潰さず、粒を残した方が見栄えが良くなります。 砂糖-10g、かぼちゃ+10gにするとより素朴な甘さになって美味しいです。
材料
(18cmパウンド型)
製菓用マーガリン
100g
砂糖
80g
かぼちゃ
250g
卵
M2個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
4g
このレシピの生い立ち
マカロニのレシピを元にマーガリンや上白糖で代用しました。
1.
かぼちゃを小さく切り、レンジ600Wで4分温めて、熱いうちに潰す。 (オーブンは170℃に予熱しておく。)
2.
製菓用マーガリンをクリーム状に練る。
3.
砂糖、かぼちゃを加えて混ぜる
4.
溶いた卵を5回ほどに分けて混ぜ加える。
5.
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる。
6.
型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7316311
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.