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自宅近くの産直野菜売り場に、直径15㌢×長さ40cmの、肌艶の良い三浦大根が120円で売ってた。これは買うか?しかし大きい!!量が…と悩んでいたら、農家のおじさんが「切干大根作ってみたら?」と声かけてくれ、作り方も教えてくれたので挑戦~。