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簡単鶏肉のトマト煮
by コユリのパパ
トマト缶で煮込んだ後にケチャップ、ソースで子供でも食べやすい味にしています
コツ、ポイント
簡単に洋食の煮込み料理を作れる様にしています
材料
(4人分)
玉ねぎ
2個
水
800cc
じゃがいも
4個
人参
2本
トマト缶
2缶
鶏肉
400g
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
醤油
小さじ1
塩胡椒
適宜
コンソメ
大さじ2
ローレル
1枚
このレシピの生い立ち
娘がトマトがあまり好きではないので、食べやすい味に作ろうと考えました。簡単に作れます
1.
玉ねぎを千切りにして弱火で30分炒めます
2.
水、コンソメを足して沸騰したら一口大に切ったじゃがいも、人参、ローレルを入れて中火で10分煮込みます
3.
トマト缶、一口大に切った鶏肉を入れて塩胡椒をして中火で15分後に弱火で15分煮込みます
4.
ケチャップ、中濃ソース、醤油で味を整えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7316524
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