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サバ缶とおからの甘酢そぼろ
by miizuuhoo
サバ缶と生おからのヘルシーなそぼろ(風)です。ご飯のお供や、お豆腐に乗せて食べると美味しいです。お弁当にも♡
コツ、ポイント
油はひいていませんが、焦げ付きそうな場合は少しひくと良いと思います。
材料
(作りやすい分量)
サバ水煮缶
1缶(内容量:190g)
生おから
300g
蒸し大豆
1P(100g)
しょうが
1片
◯砂糖(今回は甜菜糖)
大さじ3半
◯塩
小さじ1/2
◯酢
大さじ3半
◯しょうゆ
大さじ4
◯水
100cc
◯こしょう
少々
このレシピの生い立ち
サバ缶とおからのハンバーグにするつもりが、失敗してしまい、、、崩して甘酢で味付けしたら意外と美味しかったので♡
1.
フライパンに、サバ缶(汁ごと入れ、崩す)、生おから、しょうが(すりおろしでも刻みでも)を入れ、軽く炒める。
2.
蒸し大豆を加えて加熱。
3.
◯を全て入れ、味を整える。
4.
※濃いめの味付けなので、ご飯やお豆腐の上に載せたり、野菜と和えたりして、食べてください◎
https://cookpad.com/recipe/7316561
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