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めんつゆで簡単!緑黄色野菜のきんぴら
by dechikg
彩りきれいな緑黄色野菜。きんぴらで美味しく食べて栄養取りましょう!
コツ、ポイント
長さや太さを同じ位に揃えると調理しやすいです。
材料
にんじん
小1本
ピーマン
3個
エリンギ
1本
油(調理用)
大1
ゴマ油
大1
胡麻
好きなだけ
めんつゆ
大2〜3
このレシピの生い立ち
たくさんあった人参とピーマン、めんつゆを使って簡単にきんぴらにしました。
1.
にんじん、ピーマン、エリンギを全てせん切りにします。
2.
フライパンに油を入れ、にんじん、エリンギを炒めます。
3.
軽く炒まったところにピーマンを加え炒めます。
4.
そこにめんつゆを加えにつめます。煮詰まったらゴマ油を加え胡麻を混ぜ合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/7317343
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