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簡単美味しく♡ 薄切り肉はつけ込み・筋切り・粉つけの必要もなく、美味しい焼き色をつけても柔らかく食べやすくて。 バラ肉を使うことでオイルいらず。 豚から出た脂は拭き取るとぼやけた味にならない。 みりんを使わずくっきりとした生姜焼きに。