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1歳10ヶ月♪ひき肉とろとろ茄子の味噌汁
by ♥woody♥
簡単栄養たっぷり冷凍保存OK 少しアンパンマンカレーを足したりアレンジ自在♪ 完了期〜OK 味噌足して家族で食べれます
コツ、ポイント
簡単で炒めて炊くだけなのでコツはありません( ◠‿◠ )
材料
茄子
適量
お好みの野菜
適量
■
合挽き肉(なんでもOKです)
■
ごま油
水
800ml
味噌(お好みの濃さでOKです)
大さじ2弱
パック出汁(粉末出汁でも)
適量
このレシピの生い立ち
夏野菜カレーを作って同じ材料で味噌汁作ってみようかなと思い作りました( ◠‿◠ )
1.
野菜を月齢に合わせて切ります。 茄子は炒めるけど念のため水でアク抜きします。
2.
ごま油とお肉を炒めてお肉に色がついてきたら野菜を炒める。 茄子がしんなりしてきたら一旦火をとめて軽くさまします。
3.
水を入れ沸騰させてアクが出ればとります。
4.
野菜が柔らかくなるまで炊き豆腐、味噌を入れて出来上がりです
5.
お好みで胡麻を入れても!
6.
鶏ひき肉にかえれば離乳食中期〜OKです
https://cookpad.com/recipe/7318799
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