文字サイズ:
小
中
大
印刷する
切り干し大根
by yunoryori
にんじんや椎茸を一緒に入れたら立派な切り干し大根なります(^^) 好き嫌い等で抜いてますm(_ _)m
コツ、ポイント
面倒臭がりなので一気に入れて煮込んで終了(^^)
材料
千切り大根
20g
薄揚げ
1枚
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ1
★みりん
小さじ1
★粉末だし
小さじ1
ごま油
適量
★水
150ml
(ごま)
(彩り用)
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ったのでしっかり水気飛ばしました!
1.
千切り大根を水に戻します
2.
薄揚げを切ります
3.
ギュッと絞って熱した手鍋に
4.
水気を飛ばします
5.
★と薄揚げ入れます
6.
たまに混ぜながら弱火で煮込みます
7.
水気がなくなったらごま油をクルッと入れ完成!
https://cookpad.com/recipe/7319047
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.