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早!ほうれん草ベーコンのオープンオムレツ
by もみたん☆
卵は万能! マヨ&塩胡椒でシンプルに♪卵焼き器でお手軽オープンオムレツ。 お弁当にもピッタリです☆クリスマスにも♪
コツ、ポイント
ベーコンに焦げ目が付いてるくらいがgood。 マヨネーズは多めがオススメ。
材料
ほうれん草(冷凍でもOK)
ひとつかみ程
ハーフベーコン
1パック
卵
2個
マヨネーズ
小さじ1〜
塩胡椒(仕上げ)
適量
このレシピの生い立ち
主人のお弁当おかずに(^^) 彩り良く、手早く出来るものを日々考え中。 美味しくできたので♪
1.
ほうれん草→ このくらいの量。
2.
冷凍ほうれん草の場合→ このくらいの量。
3.
ベーコンを食べやすく切る。 卵は溶いておく。
4.
ベーコンの油が出るまで、じっくり焼き炒める。
5.
ほうれん草を投入。マヨネーズをかける。混ぜながら炒め、ほうれん草がしんなりして来たら、溶きほぐした卵を流し入れる。
6.
火を強めて、全体混ぜながら固めていき、少し半熟残る程度で火を止める。 味付け塩胡椒を全体に振って、出来上がり♪
7.
2022.9.22のお弁当にも入れました☆ (お弁当のときは、しっかり火を通す)
8.
◉くっつかないアルミホイルを使うと、焦げにくく、スルッと綺麗に剥がせるので便利です。
9.
お好みでケチャップ等をかけてどうぞ♪
10.
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2022.10.12 「オープンオムレツ」の人気検索でトップ10入り♪✨ ありがとうございます(*^^*)
12.
2022.12 「ベーコン オムレツ」の人気検索で1位になりました♪✨
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2022.10.4 お弁当用に焼きました♪
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残りは、私の朝ご飯に☆→ ワンプレートでいただきました(^^)
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ケチャップかけてます☆
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