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畑のししとうイベリコ豚バラで巻いて焼く!
by cowniseko
#たくさんたべても胃もたれしない #ししとう大量消費 #楽して簡単すぐできる
コツ、ポイント
畑で大量に採れるししとうを、とにかく手軽にちゃちゃっと肉で巻いて焼くだけの、楽チン簡単すぐできるシリーズです。
材料
(ししとう約30本分)
ししとう
約30本
豚バラ肉(イベリコ豚)
200g
ひまわりオイル
薄くひく
塩コショウ
お好みで
しょうゆ
お好みで
七味
お好みで
ソース
お好みで
このレシピの生い立ち
とにかく大量に採れる畑のししとうを、楽して簡単すぐできて、たくさん食べても胃もたれしないレシピを日々考え中でして(笑) ※2022/10/9『イベリコ豚』で人気検索1位になりました♪♪♪
1.
豚バラを半分の長さにカットする。 (脂が美味しい薄切り肉ならなんでもお好みで)
2.
半分にカットした豚バラで、 ししとう1本を巻いていく。
3.
ひたすら巻いて、あとは熱したフライパンにひまわりオイルを薄くひき全面をこんがり焼く。
4.
焼き上がったら塩胡椒を振り、 しょうゆ、七味、ソースなどお好みで召し上がれ!
5.
(2023.9.11追記) 焼き色がついたら、甘辛醤油で肉じゃが風にしても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7319849
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