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炒めない 混ぜそばめし丼
by ドナルドみち
追いソースを入れて、しっかりとした味に 炒めなくても美味しいそばめしです。 目玉焼きを乗せてもいいかもね
コツ、ポイント
炒めない分、麺が柔らかいほど ご飯に混ぜやすくなるし細かいほど 食べやすい。味は、しっかりついてるので美味しいですよ ソースの味は、お好みでね
材料
焼きそばの蒸し麺
二袋
水
50CC
豚こま
30グラム
焼きそばの付属ソース
ふた
中濃ソースソース
大さじ1半
ウスターソース
大さじ1半
ご飯
丼ぶり二杯分
紅生姜
適量
このレシピの生い立ち
焼かない焼きそばのリクエストがあったので それに、ご飯を加えて炒めない そばめし丼を作ろうと思いました。
1.
蒸し麺を袋から取り出し フライパンに水を入れて 蒸し麺、野菜、豚こまを入れて 蓋をして蒸す。
2.
肉に火が通り野菜が柔らかくなってきたら、蓋をあけ 水分を飛ばす。
3.
ソースを入れて、絡め合わせ ご飯と絡まるように麺を菜箸で細かくする
4.
ソースと絡みあったら 丼にご飯をよそい 蒸しそばのせたら 紅生姜添える
https://cookpad.com/recipe/7319870
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