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白菜が1/4株で88円や98円、1株で300円ぐらいになって来て、鍋を食べたいなと思ってて、白菜もいいけど、もやしで鍋初めしてみようかなと思って一味唐辛子、白だし、料理酒‥で作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。