白玉粉を入れることで食感が生まれます。焼きたてが最高です
コツ、ポイント
生地をしっかり練るのがこつです、
④で分割するとき大きくするなら20個、小さめに作るなら80個位出来ます
このレシピの生い立ち
HMと白玉粉で何か出来ないかと思って作りました
1.
ボールに白玉粉と水を入れ、木べらで粒が無くなるまでよく混ぜる
2.
①にホットケーキミックスと粉チーズを加え、豆乳を2~3回に分けて加えながら力を入れてやく練りひとまとめにする
3.
オープンを180℃に予熱する
天板にオープンシートをひく
4.
②を打ち粉(分量外)をしたまな板でお好みの大きさに切り、丸めて2㎝位の厚さにつぶし天板に間を開け並べる
5.
180℃のオープンで15~20分表面が薄く色づくまで焼く
https://cookpad.com/recipe/7320081
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