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ホットケーキミックスで!ケークサレ
by 3つ子のビッグボス
ジャンジャン混ぜるだけ!朝食やランチにピッタリ!お試しあれ!!
コツ、ポイント
加える具はあるものでOKです。さっくりさっくり混ぜて下さい。
材料
(17cmシリコンバウンド型3個分)
玉ねぎ
1/2個
人参
適量
ピーマン
1個〜
さつまいも
適量
コーン
適量
ソーセージ
適量
■
下味調味料
顆粒コンソメスープの素
大さじ1
塩コショウ
少々
卵
2個
■
調味料
牛乳
200g
バニラオイル
適量
マヨネーズ
大さじ5
サラダ油
大さじ1
粉チーズ
大さじ5
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
とろけるチーズ
適量
ホットケーキミックス
300〜400g
このレシピの生い立ち
昔からの定番レシピです。ホットケーキミックスの量書き忘れしてました。2022年12月29日追記しました。
1.
玉ねぎ、人参、ピーマン、さつまいもは細かく切り耐熱ボウルに入れ蓋をしてレンチンして茹でる。
2.
1に下味調味料、コーン、ソーセージを熱い内に加えてよく混ぜ合わせる。
3.
ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜる。調味料を順番に加えてその都度よくかき混ぜる。
4.
3にホットケーキミックスを加えて粉っぽさが残る程度にさっくり混ぜ合わせる。
5.
4に2を加えてさっくり混ぜ合わせる。生地完成。
6.
型に5を入れて上面をならす。ケチャップ、マヨネーズをジグザグ掛ける。上にとろけるチーズを掛ける。
7.
予熱180度オーブン30分チン!竹串を挿してドロッとした生地が付かなければ焼き上がり!
https://cookpad.com/recipe/7320102
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