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和食の定番で満足度の高いご飯物です。ロース肉とは違うヒレ肉本来の美味しさが好きで作りました。 最近、身体に良いヘルシーな食べ物や魚介、有機野菜、果物を使った料理にハマっています。また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。