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☆長ネギスイートチリソースのアジ焼き☆
by クックメーグ
アジを普段と違う味で食べたい時におすすめです♪
コツ、ポイント
ポリ袋にアジと片栗粉入れて振ることで全体に粉が広がります♪
材料
(2人分)
アジ
6切れ
長ねぎ
1/2本
片栗粉
大さじ1.5
塩
少々
スイートチリソース
100ml
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが余ってたのでアジに使ってみました♪
1.
ポリ袋の中に アジの開き、塩、片栗粉を入れて振ります♪ ※アジ全体に粉が広がったらOK
2.
フライパンに油を入れて中火で熱します。温まったら①を入れて焼きます♪ ※表裏を各5分
3.
フライパンからアジを取り出します♪
4.
フライパンにみじん切りにした長ネギを入れて熱します♪ 焼き目がついたらスイートチリソースを入れて軽く熱します♪
5.
アジの上に④をかけて完成です♪
https://cookpad.com/recipe/7321666
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