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和風ツナのオムライス
by えるきるのきる
めんつゆで作る包まない和風オムライス
コツ、ポイント
玉ねぎの量に応じて炊飯の水分は加減したほうがより良いです。ツナ缶は油缶でも水煮でも、水切り油きりせずそのまま全て入れて大丈夫です。
材料
(2合分)
無洗米
2合
めんつゆ(希釈用)
大さじ3
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
2缶
卵
人数分
ごま油
大さじ1
鰹節
少々
昆布ポン酢
お好み
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃はチキンライス等ケチャップ系を食べず、だしの効いた和風のものばかり好んでいたので、和風のオムライスを作りたくて考えました。
1.
米を炊飯器にいれ、指定より気持ち少なめに水を入れる(指定どおりでもよい)。
2.
玉ねぎはみじん切りにする
3.
玉ねぎとめんつゆを入れ、均一に混ぜて炊飯(炊き込みモード)を押す
4.
炊き上がったごはんをこんもり皿に盛る
5.
卵を溶き、フライパンにごま油を入れ、薄焼き卵をつくる
6.
④に⑤をのせる
7.
お好みで鰹節をトッピングし、昆布ポン酢をかけて食べる
https://cookpad.com/recipe/7321986
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