フライパンの中で焼き肉を作りました。
お肉少なめ、野菜たっぷりで漬けダレいらず。
コツ、ポイント
牛バラ肉を焼き肉のたれでに漬け込むことで、味が染みておいしいです。
このレシピの生い立ち
牛バラ肉を使ったちょっと豪華な野菜炒めです。
1.
牛肉は焼き肉のたれ(分量外:大さじ1)に一晩漬け込む。
2.
キャベツはざく切り、にんじんは千切り、しめじは食べやすくほぐす。
3.
熱したフライパンに油をひき、1を入れ、火が通ったら、2を入れさらに炒める。
4.
3に焼き肉のたれを加え、塩コショウで味を調える。
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