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明太子のスパゲッティ
by kanacoねーさん
今回のメニューも15分で出来ます。
コツ、ポイント
ひとり暮らしだと、レモン汁は買っても使い切れないので、ファーストフードのレモンティーについてくる液体のレモンなんかを使ってます・・・。 昆布茶は結構使えるので、粉末のものを常備しておくと便利です。
材料
(1人分)
スパゲッティ
100g
明太子
一腹
昆布茶
大さじ1くらい
レモン汁
少々
マヨネーズ
適量
あさつき
お好みで
のり
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
バター味の明太子パスタがあまり得意ではないので、マヨネーズで作ってみました
1.
明太子は皮をとり、ボールに昆布茶、レモン汁を入れてあえておく
2.
パスタを表示の時間通りゆで始め、大さじ1くらいのゆで汁を1のボールに加えておく
3.
茹で上がったパスタにオリーブオイルをさっとからませてから1の中にいれ、混ぜ合わせる
4.
最後にあさつき、のりをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/732253
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