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マフィンDEぱっかーんウインナーサンド♪
by KEI〜☆
娘夫婦との朝食にイングリッシュマフィンでぱっかーんウインナーのサンドイッチを作りました。明太マヨネーズも相性抜群です。
コツ、ポイント
ぱっかーんウインナーを挟めば食べる時コロコロ逃げて行きません 笑
材料
(3人分)
ウインナーソーセージ
6本
きゅうり
1本
卵(スクランブル用)
2個
イングリッシュマフィン
3個
マヨネーズ又は明太マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
■
●卵2個スクランブルエッグ調味料
●塩
小さじ1/4
●牛乳
大さじ1
●味の素
ひとふり
●バター
大さじ1
このレシピの生い立ち
マフィンサンドならベーコンでしょ!と思ったらベーコンが無い!ならば転がらないぱっかーんウインナーで良いのでは??ということで生まれたサンドイッチです ٩(*´꒳`*)۶°˖✧
1.
挟む材料準備!スクランブルエッグから。ボールに卵を割入れ、バター以外の●の材料入れて混ぜ合わせる。
2.
熱したフライパンにバターを溶かし、卵液を流し込む。空気を入れるようやさしく混ぜながら半熟より少し硬めに焼く。
3.
きゅうりは真ん中で半分に切ってから縦にスライスする。
4.
ぱっかーんウインナーはウインナーを 包丁で縦に切れ目を入れ最後の皮を残すとぱっかーんに。
5.
フライパンで両面焼く。ここで塩胡椒しても。
6.
イングリッシュマフィンは焼く前に手で横半分にわって、元の形に戻してトースターで1分半程焼く。
7.
マフィンに挟みます。まずはマヨネーズ又は明太マヨネーズをたっぷり。
8.
次にきゅうり、ぱっかーんウインナーを乗せて
9.
最後にスクランブルエッグを乗せたらケチャップをかけて完成!
10.
♡(*´꒳`*)♡ かわだんさん♡UPしてすぐレポ頂きその勢いに仰天and happy♡ きゅうりNICE!今朝 ↓
11.
かわだんさん♡お元気かなぁって思ったところだったのでびっくりポン♡会ったことないのに強いオーラを感じるのはなぜーー♡
https://cookpad.com/recipe/7322555
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