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ブリとサーモンの二色丼
by ぴょんぴょん☆まお
ブリとサーモンの刺身をだししょう油に漬けて丼でいただきます。
コツ、ポイント
一晩おいたほうが味が染みておいしいです。時間がないときはそのままご飯にのせてもOK。
材料
(4)
ブリ
200g
サーモン
200g
だし醤油
大さじ2
ご飯
適量
ブロッコリースプラウト
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
サーモン好きな娘のリクエスト。
1.
ブリとサーモンは薄く切り、だし醤油、ごま油を混ぜたものに一晩漬け込む。
2.
温かいご飯の上に1、ブロッコリースプラウトをのせていただきます。
https://cookpad.com/recipe/7322993
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