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【疲れ目に!】ブルーベリーくこの実ソース
by にゃんたろう薬膳
ブルーベリーは「ポリフェノール」が多く含まれます ブルーベリーとクコの実で疲れ目、老化予防効果が2倍! 薬膳
コツ、ポイント
ブルーベリーはアンチエイジングに有効な「ポリフェノール」が多く含まれ、美肌、シワの予防などに効果があるといわれてます 皮の部分に豊富な「アントシアニン」は目の働きのサポートをしてくれます
材料
ブルーベリー
300g
てんさい糖
90g
クコの実
15g
レモン汁
15ml
このレシピの生い立ち
【ブルーベリー 薬膳】 ・疲れ目 ・老化予防 ・動脈硬化、血流改善 【クコの実 薬膳】 ・視力低下、疲れ目 ・ふらつき、目まい ・老化予防
1.
鍋にブルーベリー、てんさい糖、レモン汁を入れて混ぜます ブルーベリーが溶けるまで、置いておきます
2.
水分が出てきたら、火にかけます
3.
クコの実を入れます
4.
弱火、5分で完成です。 長く煮詰めるとジャムになります
5.
ヨーグルト、豆乳プリンなどにどうぞ
6.
作り方を動画にしています https://youtu.be/42FBX9CEqzs
7.
【目にやさしい!】キャロットケーキ ID : 7210810
8.
【疲れ目、ドライアイに!】杞菊茶 ID : 7213382
https://cookpad.com/recipe/7323035
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