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娘のお弁当370
by 賑やか家族
辛子明太子入り卵焼き、サバの蒲焼き、枝豆、みたらしもちっこ
コツ、ポイント
材料
(1人分)
■
サバの蒲焼き
冷凍 サバ竜田揚げ
1個
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
■
辛子明太子入り卵焼き
冷凍 辛子明太子
適量
卵
2個
■
その他
枝豆
4個
みたらしもちっこ
1個
このレシピの生い立ち
業務スーパーで大好きなサバ竜田揚げを購入し、まずいと言われていた辛子明太子を買ったら美味しいじゃん!ってなりお弁当にいれてみました!
1.
サバ竜田揚げを180度でカリカリに揚げます
2.
揚げたらフライパンに醤油、みりん、酒、砂糖大さじ2いれて煮詰めて絡ませます
3.
辛子明太子を使います
4.
卵を2個混ぜ合わせてやき、真ん中に明太子をのせ巻いていきます
5.
四当分に切っていきます、いれすぎてしまうと出てきてしまうので気をつけてください
https://cookpad.com/recipe/7323436
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