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しっとりふわふわ蒸しパン♪
by しらすぱん
お芋やかぼちゃでしっとりふわふわな蒸しパンが出来ました! ホットケーキミックス使ってラクチン~
コツ、ポイント
出来たら温かい内に食べるのが一番オイシイ!と思います☆ 生地はアイスがちょっと溶けた感じのゆるさになるといいみたいです。(わかりにくいかな)
材料
(蒸しパン5~6個分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
牛乳
70~90cc
オリーブ油
大さじ1
ホイップクリーム
50cc
砂糖
大さじ2
さつまいも(またはかぼちゃ)
100~200g
このレシピの生い立ち
蒸しパン適当に作っていたんだけど、今日のはおいしかったので覚書~
1.
さつまいもを適当な大きさに輪切りにして、レンジで4分。 柔らかくなったらフォークでつぶす。
2.
容器(うちはココット皿)にアルミシートをしく。もしくはバターかサラダ油を薄く塗る
3.
材料をよく混ぜて(芋は最後)容器に7分目まで入れ、蒸す。
4.
15分くらいで一度串を刺して、何も付かなかったらOK! 容器によっては更に5~10分した方が良いときもあり。
5.
蒸しあがったら、粗熱が取れるまで放置。 粗熱が取れた後に容器から出し、シートなどもはずす。
https://cookpad.com/recipe/732361
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