コツ、ポイント
わりとやわらかめなので、固めがお好きな方はゼラチンの量を7gくらいにしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
前にテレビでしてたごま豆腐をアレンジ
1.
ごぼうを小さめに切り、やわらかくなるまでゆでる。
3.
ゼラチンに水を入れ、レンジで溶かした物をミキサーに入れてスイッチON。
5.
固まったら、スプーンですくいお皿に盛り付け出来上がり。
お好みで醤油をかけてどーぞ。
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